Avaliação - Case Bianche Vigna del Cuc Brut Prosecco
- Avaliação Nº47915
- Data08/02/10
- Avaliado por
- Nota do Avaliador87
- Média Geral(2 avaliações)88
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Notas da Avaliação
Abri outra garrafa em casa no brunch dominical. Champagne-like no nariz, com tostado, floral e lías, mas faltou muito na boca, inclusive com leve amargor. Mas é um Prosecco com tipicidade.Comentarios
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| Avaliação N° 65520 07/09/10 Cor: rubi grená. Nariz: frutas vermelhas com caroço - ameixa, cereja - em compota, molho inglês, ervas e especiarias. Palato: uma seda, acidez deliciosa de umeboshi - ameixa japonesa - e especiarias. Álcool quase imperceptível, borras sem nenhum amargor. Diria que é um Velho Mundo, às cegas. 2 comentario(s) | mais detalhes... |  Pontuação 93 | Pingos 1 | |
| Avaliação N° 65256 03/09/10 Cor: rubi. Nariz: Complexo, chocolate, terroso e que finesse ! Palato: Uma seda pura, de encher a boca, retro longo. Não tenho bagagem suficente para avaliar este vinho, 99 RP, do qual o garagiste Jon Rimmerman disse: For comparisons sake, this wine reminds me of a young 1983 Margaux or more appropriately,... 8 comentario(s) | mais detalhes... |  Pontuação 97 | Pingos 3 | |
| Avaliação N° 64891 31/08/10 Cor: rubi cereja. Nariz: fechado, sutil mas finíssimo, a frutas negras e café. Boca: Perfeita ! Retro longo e finíssimo, raro umami. Elegante. Adorei !!! 17 comentario(s) | mais detalhes... | Pontuação 98 | Pingos 4 | |
| Avaliação N° 64197 21/08/10 Cor: rubi. Nariz: frutas vermelhas com caroço (cerejas em destaque), discreto floral e especiarias, e uma amalgama deliciosa e sutil de defumado, pimenta cheirosa e de barricas. Palato: um equilíbrio perfeito de acidez a ameixa "ume", adstringência e álcool integrado, sugerindo umami que faz salivar... 5 comentario(s) | mais detalhes... | Pontuação 94 | Pingos 2 | |
| Avaliação N° 63953 17/08/10 Champagne clássico, juventude incrível para a idade na cor (amarelo palha) e aromas (frutados e delicado brioche ). Acompanhou muito bem os petiscos do couvert e ostras com (ou sem) gotinhas de limão siciliano. 6 comentario(s) | mais detalhes... | Pontuação 93 | Pingos 6 |
