Aula de Terroir - Evandro de Mello Xavier
por Ikuyo Kiyuna - Kaori — Última modificação 02/02/2010 13:47:15
São 61 páginas com bilbliografia e ilustrações didáticas abordando o que é o terroir, disponível no site da Associação Brasileira de Sommeliers - Campinas.
Não li ainda, mas achei que valia a pena.
Bom estudo!
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